amidori - the plant protein people




Was ist amidori?
Ganz einfach die pflanzliche Antwort auf Fleisch. Mal vegetarisch, mal vegan, immer lecker. Amidori ist ein proteinreiches Lebensmittel auf Basis von Sonnenerbsen und Hafer, mit 100% Biss.

Woher kommt amidori?
Produziert und verarbeitet wird amidori sowohl im süddeutschen Bamberg als auch im österreichischen Wals-Siezenheim.
Die Rohstoffe dafür stammen aus Zwei- oder Dreifelderwirtschaft von europäischen Vertragsbauern. Der Name amidori setzt sich aus dem a vom Lebensbaustein Aminosäure verbunden mit midori – dem japanischen Wort für Grün, Nachhaltigkeit und Ökologie zusammen.

Wie entsteht amidori?
Die pflanzlichen Rohstoffe werden ohne chemische Zusatzstoffe verarbeitet – nur mit Hitze und Druck in Form einer so genannten Kochextrusion. Dabei werden die ein gesetzten Pflanzenproteine zusammen mit weiteren Zutaten und Wasser vermengt, erhitzt und anschließend wieder heruntergekühlt. So entsteht die einzigartige, bissfeste Konsistenz von amidori. Und das so umweltschonend wie möglich! Denn alle Standorte werden ausschließlich mit regenerativen Energien betrieben.




Was steckt in amidori?
Sonnengereiftes Erbsenprotein, rein physikalisch hergestellt, aber immer sojafrei und palmfettfrei. Das Ergebnis ist ein vegetarisches High Protein Lebensmittel mit 100 % Biss zur abwechslungsreichen Ernährung.
Ob als Basis für herzhafte Gerichte, Toppings in Salaten oder als kleiner Snack für zwischendurch: amidori bietet zu jeder Mahlzeit eine geschmackvolle Alternative.

Wo gibt’s amidori zu kaufen?
Bei immer mehr Supermärkten (REWE, EDEKA) und Gastronomiebetrieben quer durch Deutschland. Aber auch an vielen amidori Streetfood-Standorten oder beim Werksverkauf in Bamberg. Wer seine Einkäufe gerne bequem von zu Hause erledigt, kann amidori natürlich auch ganz einfach und frisch im Internet bestellen. Alle weiteren Informationen, Streetfood-Termine und einen Shop-Finder gibt es auf: amidori.com

 


amidori food company gmbh & co. kg
Heinrichsdamm 27a, 96047 Bamberg
Tel.: +49 (0)951 9179750
E-Mail: info@amidori.com
Web: www.amidori.com


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